Popcorn Fakten

1) Wat Maacht Popcorn Pop? All Kär vu Popcorn enthält eng Drëps Waasser an engem Krees vu mëller Stärk gelagert. (Duerfir muss Popcorn 13,5 Prozent bis 14 Prozent Fiichtegkeet enthalen.) Déi mëll Stärk ass ëmgi vun der haarder baussenzeg Uewerfläch vum Kär. Wéi de Kär erhëtzt, fänkt d'Waasser sech aus ze bauen, an den Drock baut géint déi haart Stäerkt op. Eventuell gëtt dës haart Uewerfläch de Wee, wouduerch de Popcorn "explodéiert". Wéi de Popcorn explodéiert, gëtt déi mëll Stärk am Popcorn opgeblosen a platzt, a mécht de Kärel no bannen. Den Damp am Kär gëtt entlooss, an de Popcorn gëtt gepoppt!

 

2) Typen vu Popcorn Kären: Déi zwou Basiszorten vu Popcorn Käre sinn "Päiperlek" a "Pilz". De Päiperlekskär ass grouss a flauscheg mat ville "Flilleken", déi aus all Kär erauskommen. Buttefly Käre sinn déi meescht üblech Zort Popcorn. De Pilzkär ass méi dicht a kompakt a gëtt wéi e Ball geformt. Mushroom Käre si perfekt fir Prozesser déi schwéier Ëmgank mat de Käre brauchen, wéi zum Beispill Beschichtung.

 

3) Erweiderung verstoen: De Pop Expansiounstest gëtt mat engem Cretors Metric Weight Volumetric Test gemaach. Dësen Test gëtt als Standard vun der Popcorn Industrie unerkannt. MWVT ass d'Miessung vu Kubikzentimeter gepopptem Mais pro 1 Gramm net agepaakte Mais (cc / g). Eng Liesung vu 46 op der MWVT bedeit datt 1 Gramm net gepoppt Mais zu 46 Kubikzentimeter gepoppt Mais konvertéiert. Wat méi héich d'MWVT Zuel ass, wat de Volumen vu geklappte Mais pro Gewiicht vun net agepaakter Mais méi grouss ass.

 

4) Kernel Gréisst verstoen: Kernel Gréisst gëtt a K / 10g oder Käre pro 10 Gramm gemooss. An dësem Test ginn 10 Gramm Popcorn ausgemooss an d'Käre gezielt. Wat méi héich de Kernel zielt, dest méi kleng d'Käregréisst. D'Expansioun vu Popcorn gëtt net direkt vun der Kernelgréisst beaflosst.

 

5) D'Geschicht vu Popcorn:

· Och wann Popcorn wahrscheinlech a Mexiko entstanen ass, gouf et a China, Sumatra an Indien Joer gewuess ier de Columbus Amerika besicht huet.

· Biblesch Konten vu "Mais", déi an de Pyramiden vun Ägypten gelagert sinn, gi falsch verstanen. De "Mais" aus der Bibel war wuel Gerste. De Feeler kënnt vun enger verännerter Benotzung vum Wuert "Mais", wat benotzt gouf fir de meeschte benotzt Getreide vun enger spezifescher Plaz ze bezeechnen. An England war "Mais" Weess, an a Schottland an Irland huet d'Wuert Hafer bezeechent. Well Mais den allgemengen amerikanesche "Mais" war, huet en deen Numm geholl - an hält en haut.

· Den eelste bekannte Maispollen ass kaum z'ënnerscheeden vu modernen Maispollen, jugéiert vum 80.000 Joer ale Fossil deen 200 Meter ënner Mexiko-Stad fonnt gouf.

· Et gëtt gegleeft datt den éischte Gebrauch vu wëll a fréi kultivéiert Mais sprong.

· Déi eelst Ouer vu Popcorn, déi jeemools fonnt goufen, goufen an der Fliedermausgrotte am westlechen Zentrum vun New Mexico am Joer 1948 an 1950 entdeckt. Rangéierend vu méi kleng wéi e Cent bis ongeféier 2 Zoll, sinn déi eelst Fliedermaushiel Oueren ongeféier 5.600 Joer al.

· A Griewer op der Ostküst vu Peru hu Fuerscher Käre vu Popcorn fonnt, déi vläicht 1.000 Joer al sinn. Dës Käre sinn esou gutt konservéiert datt se nach ëmmer popen.

· Am Südweste vun Utah gouf en 1.000 Joer ale gepoppelte Kärel vu Popcorn an enger dréchener Hiel fonnt, déi vu Virgänger vun de Pueblo Indianer bewunnt war.

· Eng Zapotec Begriefnesurn déi a Mexiko fonnt gouf a staamt aus ongeféier 300 AD weist e Maisgott mat Symboler déi primitiv Popcorn a senger Kappdress duerstellen.

· Antike Popcorn Poppers - flaach Schëffer mat engem Lach uewen, engem eenzege Grëff heiansdo dekoréiert mat engem skulpturéierte Motiv wéi enger Kaz, an heiansdo dekoréiert mat gedréckte Motiver iwwerall am Schëff - goufen op der Nordküst vu Peru an Datum fonnt zréck an d'Pre-Incan Mohica Kultur vun ongeféier 300 AD

· Déi meescht Popcorn vu viru 800 Joer war haart a schlank. D'Käre selwer ware ganz elastesch. Och haut bléist de Wand heiansdo Wüstensand aus antike Begriefnisser, a weist Käre vu gepoppter Mais aus, déi frësch a wäiss ausgesinn, awer vill Joerhonnerte al sinn.

· Zu der Zäit wéi d'Europäer ugefaang hunn sech an der "Neier Welt" ze settelen, hu Popcorn an aner Maistypen sech op all Indianer Stämm an Nord- a Südamerika verbreet, ausser déi an den extremen nërdlechen a südleche Gebidder vun de Kontinenter. Méi wéi 700 Aarte vu Popcorn goufe gewuess, vill extravagant Popper goufen erfonnt, a Popcorn gouf an den Hoer an um Hals gedroen. Et war souguer e wäit verbrauchte Popcorn Béier.

· Wéi de Columbus fir d'éischt an de Westindien ukomm ass, hunn d'Awunner probéiert Popcorn u seng Crew ze verkafen.

· Am 1519 krut de Cortes seng éischt Siicht vu Popcorn wéi hie Mexiko iwwerfall huet a mat den Azteken a Kontakt koum. Popcorn war e wichtegt Iessen fir d'Azteken Indianer, déi och Popcorn als Dekoratioun fir seremoniell Kappdresser, Ketten an Ornamenter op Statue vun hire Gëtter benotzt hunn, dorënner den Tlaloc, de Gott vu Mais, Reen a Fruchtbarkeet.

· E fréie spuenesche Bericht vun enger Zeremonie, déi d'Azteken Gëtter éiert, déi iwwer Fëscher nogekuckt hunn, liest: "Si hu viru sech ausgedréchent Mais gestreet, genannt momochitl, eng Aart Mais, déi platzt wann en ausgedréit ass an säin Inhalt verëffentlecht a mécht sech wéi eng ganz wäiss Blumm ; si soten dat si Knëppelsteng, déi dem Gott vum Waasser ginn ass. "

· Schreiwen vu peruaneschen Indianer am Joer 1650, de Spuenier Cobo seet: "Si toasten eng gewësse Zort Mais bis se platzt. Si nennen et pisancalla, a si benotzen et als Séisswueren. “

· Fréi franséisch Entdecker duerch d'Great Lakes Regioun (ongeféier 1612) hu gemellt datt d'Iroquois Popcorn an engem Keramikschëff mat erhëtztem Sand gepoppt hunn an ënner anerem Popcorn Zopp maachen.

· Déi englesch Kolonisten goufen um éischte Thanksgiving Fest zu Plymouth, Massachusetts, Popcorn virgestallt. De Quadequina, Brudder vum Wampanoag Chef Massasoit, huet en Huesentasche mat gepopptem Mais bei der Feier als Kaddo bruecht.

· Indianer géifen Popcorn "Snacks" op Reunioune mat den englesche Koloniste bréngen als Zeeche vu gudde Wëlle bei Friddensverhandlungen.

· Kolonial Hausfraen zerwéiert Popcorn mat Zocker a Crème zum Frühstück - dat éischt "gepufft" Kaffismüsli vun den Europäer giess. E puer Kolonisten hu Mais gepoppt mat engem Zylinder aus dënnem Blech-Eisen, dee sech op eng Achs virum Kamäin gedréint huet wéi e Kaweechelkäfeg.

· Popcorn war ganz populär vun den 1890er bis zur Grousser Depressioun. Stroosseverkeefer hunn d'Leit ronderëm verfollegt, Damp oder gasgedriwwe Popperen duerch Foiren, Parken an Ausstellunge gedréckt.

· Wärend der Depressioun war Popcorn mat 5 oder 10 Cent de Sak eng vun de wéinege Luxus-Down-and-Out Familljen, déi sech et leeschte konnten. Wärend aner Geschäfter gescheitert sinn, huet de Popcorngeschäft gedeeft. En Oklahoma Banquier dee gebrach ass wéi seng Bank net klappt huet eng Popcorn Maschinn kaaft an e Geschäft an engem klenge Geschäft bei engem Theater gegrënnt. No e puer Joer huet säi Popcorngeschäft genuch Suen gemaach fir dräi vun de Bauerenhaff zréckzekafen, déi hie verluer hat.

· Wärend dem Zweete Weltkrich gouf Zocker iwwerséiesch fir US Truppe geschéckt, wat bedeit datt et net méi vill Zocker an de Staate war fir Séissegkeeten ze maachen. Dank dëser ongewéinlecher Situatioun hunn d'Amerikaner dräimol sou vill Popcorn giess wéi gewinnt.

· Popcorn ass an de fréie 1950er Joren an e Réckgang gaang, wéi de Fernseh populär gouf. D'Präsenz bei de Kinoen ass erofgaang an domat de Popcorn Konsum. Wéi d'Ëffentlechkeet ugefaang Popcorn doheem iessen, huet déi nei Bezéiung tëscht Fernseh a Popcorn zu enger Popularitéit zréckgezunn.

· Mikrowell Popcorn - dat alleréischt Gebrauch vu Mikrowellenheizung an den 1940er - huet scho 240 Milliounen US Dollar am Joer Popcorn Verkeef an den 1990er Joren ausgemaach.

· Amerikaner konsuméiere haut all Joer 17,3 Milliarde Quarts aus gepopptem Popcorn. Den Duerchschnëttsamerikaner ësst ongeféier 68 Liter.


Postzäit: Apr-06-2021