Fir d'Liewensmëttelsécherheet ze verbesseren, soll all Etapp vun der Liewensmëttelproduktioun (vu Kaaf, Empfang, Transport, Lagerung, Virbereedung, Handhabung, Kachen bis Déngscht) duerchgefouert a strikt iwwerwaacht ginn.Den HACCP System ass eng wëssenschaftlech a systematesch Approche fir z'identifizéieren, ze bewäerten an ze këmmeren ...
Liest méi